E-book PDF: Por que Engordamos: E o que Fazer Para Evitar - Gary Taubes
E-book PDF: Por que Engordamos: E o que Fazer Para Evitar - Gary Taubes
Esqueça os conceitos convencionais sobre dieta e obesidade. "A crítica de Taubes é tão perspicaz que a leitura de seu livro revoluciona a maneira como encaramos calorias, a pirâmide alimentar e nossos hábitos alimentares diários." - Men's Journal. "Este autor destemido, um verdadeiro mudador de paradigmas, desafia o dogma nutricional dos últimos oitenta anos com lógica e base em fontes primárias." - Choice.
Por que a maioria das dietas falha? O jornalista Gary Taubes, conhecido por suas contribuições em respeitadas revistas científicas, como a Science, não está promovendo outra dieta miraculosa, mas oferece uma solução. Quando muitos seguem dietas rigorosas e aumentam a atividade física, mas a balança não se move, algo está errado. Taubes argumenta que essas abordagens são equivocadas e não resultam em perda de peso.
Para romper o ciclo de ganho e perda de peso, o autor explora profundamente os padrões que nos levam ao ganho de peso e propõe uma mudança na alimentação que pode se tornar uma nova filosofia de vida.
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