MATE VERDE - KOMBUCHA

O Mate Verde para Kombucha é produzido a partir das folhas e galhos da planta Ilex paraguariensis. As folhas são desidratadas no fogo e depois mergulhadas em água quente ou fria para fazer a infusão. A iguaria pode proporcionar diversos benefícios à saúde, como melhorar o desempenho atlético e o foco e ainda ajudar a perder peso e diminuir o risco de doença cardíaca.

O sabor e equilíbrio adequado de seu Kombucha Artesanal requer matérias-primas próprias. A qualidade, procedência e as propriedades nutricionais do chá escolhido são fundamentais nesse processo.

O MATE VERDE atende as necessidades de uma fermentação adequada de seu Kombucha, proporcionando um uma bebida deliciosa, leve e equilibrada, exalando notas vegetais marcantes, sabor frugal e rico, além de fornecer a nutrição ideal para seu Scoby.

Nosso Chá também pode ser apreciado, independente do uso para o preparo de KOMBUCHA. Uma excelente escolha para todos os momentos do dia. Com um sabor encorpado e marcante, sua bebida terá um toque especial e revigorante!

RENDIMENTO

🍃 4 infusões

🍵 50 xícaras de 200ml

💧 9 litros de chá

QUAL A DIFERENÇA ENTRE CHÁS E TISANAS? 

Chá: De acordo com a etimologia, Chá é a infusão feita apenas com uma planta específica, a Camellia sinensis, que possui seis famílias, sendo elas a do chá branco, chá verde, chá amarelo, chá oolong, chá preto e o escuro.

Tisana: São todas as outras infusões não preparadas com a planta Camellia sinensis. Ex.: Camomila, Erva Cidreira, Mates, Hibisco, Hortelã, entre outros.

O QUE INCLUI NESSE VALOR?

* 50g de Mate Verde Puro - Embalagem Saco Plástico para Alimentos 

* Manual de Preparo  

Tem DÚVIDAS sobre  Tisanas?  Consulte nosso BLOG ou entre em contato com a Assessoria de Cultivo!

ALÉRGICOS

CONTÉM GLÚTEN: Não. CONTÉM LACTOSE: Não. CONTÉM SACAROSE: Não. TRANSGÊNICO: Não.

BENEFÍCIOS DA ERVA MATE 

Os benefícios para a saúde estão relacionados as propriedades medicinais que ele possui. Contém cafeína, vitaminas, sais minerais, proteínas, glicídios e lipídios. O principal destaque na composição da erva-mate é a presença de alcalóides, como a teofilina e a teobromina, mas, especialmente a cafeína e por isso possui efeito anti-oxidante, diurético, laxante suave e é um bom estimulante cerebral. O alto teor de cafeína do chá mate diminui os sintomas de depressão e de cansaço, deixando o indivíduo mais alerta e disposto para as atividades diárias.

Composição da Erva Mate Tostada:

Polifenóis: Flavonóides, em geral, constituem de 20% à 30% da composição da erva-mate e conferem o gosto adstrigente ao mate;

- Alcalóides: a cafeína, teofilina e teobromina são três alcalóides, os compostos mais interessantes sob o ponto de vista terapêutico;

- Taninos: Responsáveis pela adstringência ou aroma da erva-mate;

- Aminoácidos;

- Vitaminas: C, B1, B2, ácido nicotínico, A, ácido fólico e derivados do ácido pantotênico;

- Componentes Minerais;

- Outros: Saponinas, lipídios, proteína e enzimas;